ASADO URUGUAYO
Il SEGRETO DELLA SALSA CHIMICHURRI
Chimichurri: l’accompagnamento ideale per l’Asado Uruguayo La salsa Chimichurri è il perfetto accompagnamento per uno...
CHE SALSE USARE CON LA LINGUA SALMISTRATA
Le salse di accompagnamento Ecco come preparare le giuste salse di accompagnamento per una gustosa...
SALSA CRIOLLA: SAPORI DALLL’ARGENTINA
SALSA CRIOLLA “Todo bicho que camina, va a parar al asador”. Suona più o meno...
SPALLA DI SCALVE E ROSA DI SCALVE
SPALLA DI SCALVE Un piatto che viene da lontano Antichissima è la consuetudine di usare...
ASADO URUGUAYO
La novità per la grigliata dell’estate La tradizione dell’Asado si lega a doppio filo...
MANZO ALLA GRIGLIA
MANZO ALLA GRIGLIA ALL’ARGENTINA Il taglio dei veri gauchos Il manzo per griglia all’argentina Pagani...
LINGUA SALMISTRATA
Da sempre un piatto da re La Lingua Salmistrata è una preparazione antica nata per...
CARNE SALATA DELLA VALLE CAMONICA
Il piatto camuno per eccellenza C’è stato un tempo in cui, nelle famiglie camune, c’era...
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